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Les 5 erreurs que tout le monde fait quand il s...

Température ratée, verre trop plein, bouteille ouverte à la dernière seconde... Voici les 5 erreurs les plus courantes quand on sert du vin, et comment les corriger facilement.

Décanter ou ne pas décanter ? Telle est la ques...

Décanter ou pas ? Vieux rouge, blanc puissant, rosé de garde ou champagne de prestige — on vous dit tout sur qui mérite le décanteur et qui peut attendre. Avec...

Bouteille vs Magnum : le même vin ? Spoiler : non.

Même cuvée, même millésime — mais une bouteille 75cl et un magnum donnent deux vins différents à la dégustation. Pas une illusion : de la chimie pure. Et une révélation...

La dégustation à l'aveugle : quand le vin remet...

Vous pensez reconnaître un grand Bordeaux les yeux fermés ? La dégustation à l'aveugle est l'art de goûter sans savoir — et de découvrir que l'égo est le pire ennemi...

Cracher ou ne pas cracher ?

Hamlet avait son château et ses fantômes. Le Serial Quilleur, lui, a son crachoir et ses remords. Cracher ou ne pas cracher — le grand dilemme de toute dégustation, entre...

Quel cépage êtes-vous selon votre signe astrolo...

Les astrologues lisent les étoiles. Nous, on lit les étiquettes. Découvrez quel cépage coule dans vos veines selon votre signe du zodiaque — de la Syrah fougueuse du Bélier au...